Urząd Gminy Czarnków zaprasza do wzięcia udziału w konkursie na "Najsmaczniejszą potrawę regionalną".
 |
Kuchnia, obejmując zwyczaje żywieniowe oraz spożywane na co dzień i od
święta potrawy jest nierozłącznie związana z określonym terytorium i jego
historią. Od najdawniejszych czasów zdobywanie pożywienia i jego przetwarzanie
należały do podstawowych czynności ludzkich. Zmiany zachodzące w zwyczajach
żywieniowych nigdy nie przebiegały w sposób gwałtowny, odbywały się one
stopniowo, trwały niejednokrotnie kilkadziesiąt lub kilkaset lat. Wśród czynników mających wpływ na pożywienie,
nie można nie wymienić ruchów migracyjnych ludności. Ich znaczenie widać
szczególnie we współczesnym pożywieniu. Od dawien dawna bazujemy na
składnikach, które dawała polska ziemia ale współczesne czasy coraz bardziej
,,zacierają" różnice poszczególnych regionów. |
|
Mając powyższe na uwadze, naczelnym celem konkursu jest ocalenie od zapomnienia tradycji kuchni regionalnej, charakterystycznych potraw i zwyczajów żywieniowych ludności naszego regionu, a także nazw gwarowych związanych z kuchnią i pożywieniem.
Kandydatów do konkursu
należy zgłaszać osobiście, pocztą tradycyjną lub elektroniczną na adresy: Urząd
Gminy Czarnków, ul. Rybaki 3, 64-700 Czarnków, e-mail: agnieszka [dot] wisniewska |
 |
 |
Do udziału w konkursie zapraszamy: osoby prywatne, gospodynie wiejskie, Koła Gospodyń Wiejskich, grupy nieformalne, właścicieli gospodarstw agroturystycznych, organizacje pozarządowe działające na terenach wiejskich i miejskich. Uczestnicy powinni pochodzić z Powiatu Czarnkowsko - Trzcianeckiego. Konkurs podzielony został na 2 kategorie: danie główne oraz deser. Każdy uczestnik może zgłosić dwie potrawy regionalne (po jednej w każdej kategorii). Prezentacja oraz degustacja potraw odbędzie się w dniu 17 kwietnia br. podczas Agro-Targów na Placu Wolności w Czarnkowie. Na uczestników czekają cenne nagrody. Więcej informacji pod nr tel. 67 253 02 95 lub na stronie www.czarnkowgmina.pl |
Załączniki:
- regulamin konkursu,, Na najsmaczniejszą potrawę regionalną"
- karta zgłoszenia do konkursu